在報考烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)的之前，同學們需要了解這個專業(yè)到底是學什么的，學習課程和學習科目有哪些。本文高考升學網整理了烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)在校學校課程和科目的相關知識。

一、烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)學什么

烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)學習的課程主要有飲食文化概論、食品衛(wèi)生學、營養(yǎng)學基礎、烹飪化學、餐飲企業(yè)管理、中國飲食保健學、實用營養(yǎng)學、管理學、心理學、教育學等課程。

二、烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)簡介和介紹

烹飪與營養(yǎng)教育主要研究烹飪、營養(yǎng)、管理和教育等方面的基本知識和技能，進行食品營養(yǎng)的研究、餐飲企業(yè)的管理、高職�？圃盒５慕虒W等。

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