審計、稅務(wù)（企業(yè)會計與稅務(wù)）、市場營銷、國際商務(wù)、國際貿(mào)易實務(wù)(國際物流與報關(guān))、電子商務(wù)、連鎖經(jīng)營管理、計算機應(yīng)用技術(shù)、計算機網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、嵌入式系統(tǒng)應(yīng)用開發(fā)、軟件技術(shù)、旅游管理、會展策劃與管理、酒店管理(旅游與酒店管理)、旅游英語、裝潢藝術(shù)設(shè)計、廣告設(shè)計與制作、服裝設(shè)計、旅游工藝品設(shè)計與制作、新聞采編與制作、文秘、信息傳播與策劃、主持與播音、應(yīng)用英語、應(yīng)用日語等。年來，學校還與西南交通大學、北京語言大學、東北財經(jīng)大學等聯(lián)合辦學，開辦本科層次的網(wǎng)絡(luò)教育、函授教育。學校十分重視教學與科研齊頭發(fā)展。學校主辦有國內(nèi)外公開發(fā)行的學術(shù)刊物《福建商業(yè)高等�？茖W校學報》。學校教師主持或參與的各級、各類科研項目98項，其中省級3項，教育廳32項，在全國各級學術(shù)刊物上發(fā)表教研、科研論文700篇，出版專著11部，主編或參編教材37部，其中有3部教材獲獎。學校擁有2門省級精品專業(yè)，省級教學成果獎2項，8門省級精品課程，4門省級精品課程立項。學校的人才培養(yǎng)工作成績斐然。學校升格至今，已為社會培養(yǎng)了三萬多名各類應(yīng)用型商貿(mào)管理人才。隨著市場經(jīng)濟的不斷深入，學校提出“為商界打造人才，為人才打造品牌”的口號，重視學生“出口”，突出實踐教學。畢業(yè)生以專業(yè)理論扎實、實踐能力強、職業(yè)道德好、合作意識強、適應(yīng)工作快、發(fā)展后勁足等特點深受用人單位歡迎。據(jù)省人事廳統(tǒng)計，學校2006、2007、2008年畢業(yè)生年底就業(yè)率分別達：97.5%、95.9%、98.1%。2007年，獲得福建省高校畢業(yè)生就業(yè)工作評估檢查高職高專組第一名。隨著經(jīng)濟建設(shè)步伐的加快，教育改革的不斷深入，學校堅持“以人為本，質(zhì)量為先”的原則，繼續(xù)深化改革、加快發(fā)展、提高質(zhì)量，為培養(yǎng)高素質(zhì)的應(yīng)用型人才提供良好的環(huán)境，為建設(shè)海峽西岸經(jīng)濟區(qū)打造更多的復(fù)合型、應(yīng)用型的“新一代閩商”人才。